Queso Bitto

El queso más viejo del mundo está en China

La compañía de Hong Kong Profood importa los gustos «occidentales» a Asia para los conocedores y amantes de las delicatessen, y entre su catálogo podemos encontrar vinagre balsámico, trufas y anchoas, pero también un queso extraño, hecho en los Alpes, cuya característica es que va mejorando a lo largo de varios años.

Desde el comienzo del año 2012, la marca de importación de alimentos de lujo se enorgullece de ofrecer a la venta porciones (hasta 20 kg.) del queso (comestible) más antiguo del mundo, un Bitto que data de 1997. ¿Increíble? Lo que es aún más increible es que los chinos que dirigen por esta empresa no son necesariamente grandes aficionados de queso. De hecho, es uno de los alimentos favoritos de Europa que está luchando para ser exportados.

Los adinerados occidentales de viaje a Hong Kong es probable que quieran pasar por la experiencia de probar el queso más antiguo del mundo, que dicho sea de paso, ¡debe estar muy fuerte! No estamos demasiado seguros de que estos sabores puedan convencer a los asiáticos, que parecen tener preferencia por los quesos aromatizados con fresa o chocolate. Sí, has leído bien.

Queso Bitto

El Bitto es un queso italiano muy fuerte.

Puedes encontrar más información en el perfil de Facebook de Profood.

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