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Graz, la capital gastronómica de Austria

Graz, en Austria, tiene varias atracciones para todos los tipos de turistas. Está situada en el sureste del país, cerca de la frontera con Eslovenia, en la región rural de Estiria.

Siendo la segunda ciudad más grande de Austria, no encontrarás dificultades a la hora de comprar sus pasajes a Graz; tanto desde la capital, Viena, como desde otras ciudades extranjeras. Realiza una búsqueda en las agencias de viajes online que trabajan con este destino, ya que dependiendo de la época del año en que vas a viajar, los precios pueden cambiar bastante. En lo particular, te recomendamos las estaciones de verano e invierno, en donde podrás apreciar algunos de los mejores paisajes en los alrededores de la ciudad.

Graz es una combinación agradable entre lo viejo y lo nuevo, y la ciudad se vio beneficiada después de obtener el título de Capital Europea de la Cultura en el año 2003. Aunque Graz ya cuenta con numerosos museos y galerías de clase mundial, así como la pintoresca ciudad vieja, los nuevos proyectos creados para celebrar el título de capital de la cultura fueron un éxito, como el Kunsthaus. Así, se ha consolidado en los últimos años como una ciudad a al vanguardia en el continente europeo.

La Hauptplatz de Graz

La vieja ciudad es dominada por la Hauptplatz, una gran plaza, que muchas veces se llena de puestos que venden las famosas salchichas austriacas. Este es el corazón de la ciudad y un lugar popular para exposiciones y manifestaciones.

En torno a la Hauptplatz las calles empedradas son estrechas y hay pequeños callejones donde se pueden encontrar tiendas que venden antigüedades o chocolates artesanales. Entre estas calles, encontrarás la Sackstrasse con sus tiendas que venden piezas únicas.

Además, no te olvides de visitar Murinsel, que significa isla en el Río Mur. Esta construcción de acero extravagante fue construida en 2003, cuando la ciudad desempeño el papel de Capital de la Cultura. Sirve como conexión entre la ciudad y el puente; además, dentro cuenta con un excelente café, desde donde podrás observar los paisajes de los alrededores.

A la hora de comer, te darás cuenta de que en ninguna otra ciudad del país la pastelería austriaca está tan presente como en Graz. Numerosos cafés, bares, hostales y restaurantes invitan a los turistas a degustar las especialidades regionales elaboradas con productos de la región de Estiria. El punto de partida ideal para conocer la gastronomía local es uno de los dos mercados de agricultores de la ciudad, donde los productores de la zona venden sus productos frescos, y mucho más económicos que en los restaurantes del centro de la ciudad.

Dónde comer en Graz

L’Osteria – excelente elección de restaurante italiano de la ciudad con opciones de pizza y pasta, se encuentra en el centro.

Zur Steirerstub’n – restaurante de comida típica austriaca, por supuesto que tiene el plato más famoso del país: Schnitzel. Se encuentra en la plaza Lendplatz, frente al punto de taxi.

Chivito – excelente hamburguesa uruguayo, hecho con dos filetes en lugar de carne de res molida. Super sabroso y un poco picante. Se encuentra en la plaza Lendplatz.

 

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