ruta de los vinos

La ruta de los vinos en Europa

En Europa se concentran la mayor cantidad de productores de los mejores vinos del mundo y para el caso de los amantes de esta bebida, existen, en varios países europeos una Ruta de los vinos que permiten recorrer diversos itinerarios por el interior de sus países conociendo su gastronomía y, por supuesto, sus vinos.

FRANCIA

Así como es en Francia donde encontramos la ruta del champagne, también podemos hablar de los vinos porque Francia es reconocida como productor de excelentes vinos y los mejores espumosos del mundo, el país es el destino ideal para quien desea conocer y degustar vinos maravillosos.

ruta de los vinos
Los vinos franceses toman su nombre de la región donde se producen. Image Brenda Zaniuk

En el caso francés, pero también de otros países, los vinos toman su nombre de la región que provienen y no de la cepa principal del vino, de manera que cuando vais a comprar una botella necesitas conocer qué tipo de uva es ropa de una región, pues será eso lo que leas en la etiqueta, o bien tendrás que dejarte sorprender.

A continuación, destacamos dos famosas regiones productoras:

EL VALLE DEL LOIRA

La región es pura historia. Su belleza natural es impresionante y sus fabulosos castillos son verdaderas obras de arte que decoran la ruta de los vinos, y no es en vano que es considerado como patrimonio de la humanidad por la Unesco y el 4º destino más visitado en Francia.

Es una vasta región productora de vinos, que sin duda tiene que entrar en un itinerario de la ruta de los vinos para los amantes de esta bebida.

ruta de los vinos en Europa
El valle del Loira, región vitivinicultora por excelencia

CHAMPAGNE

Un mosaico de pueblos bucólicos se extiende por el valle del río Marne, en el norte de Francia. Los viñedos ocupan las laderas y mesetas, en cuya superficie aparecen fragmentos de terreno gredoso aa lo largo del cual se extiende la ruta de los vinos por la región de la Champagne.

ruta por la campiña francesa
Ruta del champagne entre Reims y Epernay. Image by Brenda Zaniuk

La ciudad más conocida de la región, que presta su nombre a una de las bebidas más famosas del mundo, es hermosa y es allí que se concentran las más famosas bodegas como Taittinger, Pommery, Veuve Cliquot, entre otras.

Actualmente cualquier lugar del mundo puede producir «Espumoso», pero para que este producto pueda recibir la etiqueta de Champagne, necesariamente tiene que ser producido en la región de Champagne. Los meses de mayo a septiembre son los mejores para disfrutar de este «néctar de los monarcas”.

ITALIA

Italia tiene una gran variedad de vinos y uvas, mayor que la de cualquier otro país; misma que, incluso, para un entusiasta del vino, es difícil conocer por completo.

Son varias las regiones del país productoras de vinos y, a continuación, vamos a hablar acerca de la Toscana que, sin duda, es la más conocida como la ruta de los vinos; así como la región de Piamonte.

TOSCANA

Toscana, la región más conocida por su belleza y sus vinos, con un paisaje singular, personas interesantes, buena comida y, por supuesto, vinos excelentes, es el tipo de destino para el cual no se necesita de muchas recomendaciones. Un simple paseo o una ida a un restaurante o bar es, ya, una actividad inolvidable.

Hoy la Toscana ofrece una espléndida gama de vinos, desde la elegancia de un Brunello di Montalcino hasta el vigor de un Chianti Clásico. Su principal uva es la Sangiovese, que tiene un sabor típico de cereza y hierbas aromáticas.

PIAMONTE

La región de Piamonte es el único lugar donde se cosecha la noble uva de Nebbiolo. La mejor época para ir es en otoño, cuando los viñedos son una llama de color púrpura.

PORTUGAL

Portugal es famoso por su excelente gastronomía y sus vinos, especialmente el vino de Oporto y de Madeira. La tradición vinícola está muy presente en todo el país, con énfasis en algunas regiones famosas como el Duero, el Alentejo y el Puerto.

Además, en Portugal, estos vinos tan típicos se acompañan de una excelente gastronomía indispensable para poder apreciar mejor los vinos.

ESPAÑA

La relación de España con el vino es antigua. Viene desde la época en que los romanos dominaron la Península Ibérica. Pero mucho antes de eso ya había vides en la región.

España tiene actualmente la mayor superficie de viñedos del mundo y es el tercer mayor productor, ocupando la mayor parte de la Península Ibérica. Son muchas las áreas productoras del país, pero, entre ellas, destaca la Rioja.

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